FOCACCIA – BACKEN MIT LIEVITO MADRE

Du backst mehrere Varianten der knusprigen, luftigen italienischen Focaccia mit Lievito madre und schaust dir die entscheidenden Punkte an, damit sie auch zu Hause gelingt. Ein ausführliches Handout, eine geliehene Schürze, der Teig zum Mitnehmen und etwas Anstellgut sind inbegriffen, und der Workshop passt für Einsteiger und alle mit ersten Sauerteig-Erfahrungen.