KOMBUCHA, INGWERBIER, KEFIR & CO

Du lernst, Getränke wie Kombucha, Ingwerbier, Milch- und Wasserkefir, Tepache, Molkesoda und weniger bekannte wie Sima oder Brennesselbier zu fermentieren, samt mikrobiellem und technischem Hintergrundwissen. Im Kurs sind ein Rezeptheft, Kursunterlagen, drei Getränke zum Weiterfermentieren zuhause, eine geliehene Schürze und Getränke enthalten, und er passt für Einsteiger ebenso wie für Geübte.