CHF 185
Brot backen Basiskurs
- Dauer
- 4 Std.
- Sprache
- Deutsch
- Niveau
- Anfänger
Platz reservieren
CHF 165.00 inkl. Verpflegung
Die Buchung geht auf der Website des Studios weiter.
Von Atelo übernommen von muehlerama.ch · zuletzt geprüft am 30. Okt.
Über diesen Workshop
Zusammenfassung von Atelo
Dieser Starterkurs klärt, was gutes Brot ausmacht, warum man knetet, wie sich Mehl unterscheidet und wie die Löcher im Teig entstehen, und zwar mit den Händen im Teig. Er passt für Einsteiger, die zu Hause wie ein Profi backen möchten.
Das Studio
Mühlerama
Zürich
Das Mühlerama ist ein funktionierendes Mühlenmuseum, wo du mit traditionellen Techniken und frisch gemahlenen Mehl Brot backst. Die Kurse sind praktisch und in kleinen Gruppen, und du lernst, wie Schweizer Brot seinen…
Ort
Museum Mühlerama Seefeldstrasse 231 8008 ZürichSeefeldstrasse 23; 8008 Zürich, Zürich
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Von Atelo übernommen von muehlerama.ch · zuletzt geprüft am 30. Okt.