CHF 150
Ravioli & Co: Gefüllte Pasta
- Dauer
- 4 Std. 30 Min.
- Sprache
- Deutsch
- Niveau
- Mittelstufe
Platz reservieren
CHF 165.00 inkl. Verpflegung
2 Termine verfügbar
Die Buchung geht auf der Website des Studios weiter.
Von Atelo übernommen von muehlerama.ch · zuletzt geprüft am 30. Okt.
Über diesen Workshop
Zusammenfassung von Atelo
Du formst gefüllte Pasta in vielen Variationen, von kleinen Agnolotti dal plin bis zum riesigen Rotolo, und lernst, wie hauchdünner Eierteig nicht reisst und wie gefüllte Pasta bis zum Kochen aufbewahrt wird. In kleinen Gruppen bereitest du mehrere Sorten zu und geniesst sie mit passenden Sughi, dazu gibt es eine ausführliche Anleitung zum Mitnehmen, passend für alle mit Grundkenntnissen in der Pasta-Herstellung.
Das Studio
Mühlerama
Zürich
Das Mühlerama ist ein funktionierendes Mühlenmuseum, wo du mit traditionellen Techniken und frisch gemahlenen Mehl Brot backst. Die Kurse sind praktisch und in kleinen Gruppen, und du lernst, wie Schweizer Brot seinen…
Ort
Museum MühleramaSeefeldstrasse 231, 8008 Zürich, Zürich
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