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Vuaillat
Essen & Trinken in Zürich
In den Sauerteig-Kursen von Vuaillat lernst du, mit natuerlich vergorener Teig in ihrer Zuercher Baeckerei zu arbeiten. Du entdeckst den Rhythmus des echten Brotbackens, von der Starterflege bis zum Formen und Backen, in kleinen Gruppen.